Thé noir

Thé noir

Les thés noirs sont les plus commercialisés, et ceux qui sont le plus savourés en occident. Les achats de thés en ligne n’ont jamais été aussi volumineux depuis ces deux dernières années. Plusieurs raisons à cela. Leurs arômes intenses, leur robe de velours, autant de saveur allant du cuir à la fleur qui permettent de voyager à travers sa tasse de thé, ou son mug pour les plus grands amateurs. Des noms prestigieux comme le Yunnan, le Ceylan, le Darjeeling, etc. ont fait de lui un thé précieux qui évoquent le plaisir à chaque gorgée.

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Le thé noir en détail

Acheter du thé noir en ligne est gage de qualité

Les feuilles du thé noir subissent une oxydation complète qui amène à faire disparaitre (quasiment) les polyphénols. Même après des années de stockage, le thé noir aura toujours du goût. Pour conserver ce goût, il faut absolument que le thé soit en morceaux, en feuilles, plus ou moins grandes. Ce n'est pas dans un sachet de thé du supermarché qu'il est possible de trouver des morceaux. Les arômes, goûts, parfums sont logés dans les feuilles, plantes et fruits. S'ils sont réduits à l'état de poussière (en exagérant) il ne reste plus rien, l'eau n'infusera que de couleur, pas de goût, pas de parfum, pas de saveur et pas des nombreux bienfaits. Un thé en vrac est de meilleure qualité et plus frais.

Le thé noir se boit avant la fin de l'après midi

Plus un thé est sombre, plus il est fort en théine, le stimulant. Il est coutume de dire que plus l'heure avance, plus le thé doit être clair; pour la fin de journée, opter pour un rooibos ou une infusion ou une tisane. Le Tea Time était, à l'origine, composé de thé noir, mais ce n'était que pour prévoir la soirée (le diner, le souper, et enfin la soirée). De nos jours, ce n'est plus comme cela.

Les arômes ne font pas tout

Il vaut mieux un thé aromatisé naturellement, et non avec des arômes artificiels, c'est une vérité, mais cela ne fait pas tout. Les arômes peuvent venir des plantes, fruits et autres éléments qui composent le sachet de thé noir en vrac. Les bienfaits sont fournis par ces éléments, ces arômes et non par les arômes artificiels. C'est pourquoi nous listons en détails les différents composants de nos thés mélangés et aromatisés.