Les Mayas buvaient déjà le cacao comme un trésor. Ce thé noir de Ceylan en garde le secret : de vrais éclats de fève de cacao, des écorces de cacao et des morceaux de chocolat, pour une tasse gourmande et crémeuse, appréciée de toute la famille.
Un thé noir au goût de chocolat crémeux
Le thé noir de Ceylan, rond et légèrement corsé, s’accorde naturellement avec le cacao : les deux partagent des notes chaudes et légèrement amères. Les éclats de fève apportent l’intensité, le chocolat la douceur et le côté crémeux. Un thé dessert, à savourer lentement.
Il contient de la théine (et le cacao en apporte aussi un peu) : idéal au petit déjeuner ou au goûter.
Ingrédients : thé noir de Ceylan, cacao, écorces de cacao, chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja E322). Contient du soja.
Préparer le thé noir le secret des Mayas
- Faites chauffer l’eau à 90 °C.
- Mettez 3 g (une cuillère à café bombée) par tasse de 20 cl, ou 15 g pour un litre.
- Laissez infuser 3 à 5 minutes.
- Retirez les feuilles, et ajoutez un nuage de lait chaud : on dirait un chocolat chaud léger.
Accompagnez-le d’un fondant au chocolat, de churros ou d’une orange confite.
Vous aimez le chocolat dans la tasse ? Essayez notre oolong amande douce chocolat et, sans théine, notre rooibos Place Saint-Marc (cappuccino crème).
parfait
bien
Même réponse
Reçu très vite bien emballé Je recommande pour tous les amateurs
Super bon. En respectant le temps d’infusion les arômes sont juste ce qu’il faut! Avec ou sans lait je conseille vivement ce thé noir