Thé vert

Les différentes variétés de thé vert donnent à chacun et chacune de pouvoir boire une délicieuse tasse à tout moment de la journée. Allant d’une variété pauvre en caféine, comme le Genmaicha ou le Bancha, à une variété plus riche en théine, comme le Matcha ou le Gyokuro. La période de récolte influe également sur sa teneur en théine, les thés de printemps, les premières récoltes sont plus riches. Depuis plusieurs années les thés verts sont appréciés pour leurs nombreux bienfaits sur l’organisme, comme préserver de nombreux maux et maladies, les pouvoirs minceurs, et pourtant ce n’est pas pour que pour ces bienfaits qu’ils sont appréciés. Le goût, les goûts mêmes, le sont encore plus, boisés, avec de la menthe, mélangé à d’autres fruits, racines, plantes…un délice.