Un oolong qui sent la pâtisserie d’hiver : des morceaux de noix, de la pomme, de la cannelle et de la vanille Bourbon, une touche d’orange et de rose, sur un thé oolong de Chine tout en douceur. Rond, gourmand, et jamais amer.
Un oolong gourmand et chaleureux
Le thé oolong est un thé semi-oxydé, à mi-chemin entre le thé vert et le thé noir : il a la fraîcheur de l’un et la rondeur de l’autre. Ici, il est associé à un peu de thé vert Sencha, pour une tasse légère qui n’écrase pas les saveurs. La noix (4 %) et la vanille apportent la gourmandise, la cannelle la chaleur, l’orange et la rose une note fraîche et florale.
Un thé de saison, qui rappelle l’hiver, avec une belle légèreté. Il contient de la théine, en quantité modérée : idéal dans la journée. Découvrez tous nos thés oolong.
Ingrédients : thé oolong de Chine (57 %), noix (4 %), thé vert Sencha de Chine, pomme, bâtons de cannelle, écorces d’orange, pétales de rose et vanille Bourbon. Contient des fruits à coque (noix).
Préparer le thé oolong noix
- Faites chauffer l’eau à 75-80 °C.
- Mettez 3 g (une cuillère à café bombée) par tasse de 20 cl, ou 12 à 15 g pour un litre.
- Laissez infuser 3 à 5 minutes.
- Retirez les feuilles : elles peuvent être réinfusées une seconde fois dans la journée.
Accompagnez-le d’une part de tarte aux pommes, d’un cake aux noix ou de quelques financiers.
Vous aimez les oolong gourmands ? Essayez aussi notre oolong noisette, ou notre oolong amande douce chocolat.
Parfait
je recommande rapidité dans l’envoi de la commande
Délicieux Oolong au subtil goût de noix. Je l’avais reçu en cadeau et je ne le regrette absolument pas . J’en commanderai sans restriction et je le recommande tout autant
je recommande
rapidité dans l’envoi de la commande
Je vous conseille vraiment ce thé très doux avec un léger goût fumé.