Comment prendre le thé à l'anglaise ?
Comment prendre le thé à l’anglaise ?

Boire le thé à l’anglaise c’est sérieux, il ne faut pas plaisanter avec cela, même si pour certaines personnes cela peut prêter à sourire. En Angleterre, le rituel du tea […]

petit doigt en air boire un the
Pourquoi boit-on son thé ou son café avec le petit doigt en l’air ?

Signe de bonnes manières de nos jours, et un peu de moqueries pour ceux qui ne savent pas, avoir le petit doigt en l’air lorsque l’on boit son thé, son […]

thé noir
Comment est fabriqué le thé noir ?

Tous les thés sont issus de la même plante, le camellia sinensis, ce n’est qu’à la fabrication du thé que les couleurs, les goûts et les bienfaits deviennent différents. Je […]

fleur camelia sinensis
Origine du théier

D’après les botanistes, il existe quatre ou cinq variétés de théiers, toutes ces essences et variétés sont originaires de ce que l’on appelle le berceau du thé. Bien sûr les […]

D’un ermite à l’art du thé
D’un ermite à l’art du thé

Une légende un peu moins poétique et romantique, mais une légende du thé tout de même. Bodhidharma devient le premier à pratiquer, il est même à l’origine de l’Art du thé.

legende du the shen nong
Shen Nong et le berceau du thé

La plus ancienne des légendes du thé avec l’empereur Shen Nong est son ventre transparent. Agriculteur, médecine douce, et découverte du thé dans cette courte histoire.