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Lot d’accessoires à Matcha – chasen et chasaku

21,20  18,70  TTC

Pour préparer un délicieux matcha il faut les bons accessoires : le chasen et le chasaku. Le fouet et la cuillère permettent de réaliser une bonne boisson homogène en très peu de temps.

Le fouet et la cuillère à matcha sont réalisés en bambou.
Le fouet comporte 96 brins pour assurer un brassage parfait en quelques mouvement seulement.
La cuillère dose la quantité de poudre de thé vert Matcha nécessaire pour un bol.

94 points fidélité avec ce produit

UGS : ACCMATCH002 - Saveur-thé.fr

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Description

Ce set d’accessoires en bambou pour préparer le thé matcha respecte la cérémonie traditionnelle du thé japonais pratiquée depuis plus de 800 ans.

Vous pouvez, enfin, réaliser votre rituel, chez vous, ou ailleurs, avec des accessoires indispensables et de qualité.

Set d’accessoires à la préparation du thé matcha

Le fouet à thé matcha, appelé chasen en japonais, est taillé dans le bambou, en une pièce. Les brins sont finement découpés dans le même bambou en plus ou moins grand nombre. Du nombre de brins dépend la qualité du brassage du thé vert. Plus le chasen contient de brins, plus le mélange s’homogénéise facilement pour libérer tous les arômes du matcha. Ce chasen est un 96 brins, le maximum. Un élégant fouet à thé qui va vous accompagner longtemps dans vos cérémonies du thé. Le chasen 96 brins va vous permettre de réaliser un matcha crémeux et mousseux en quelques brassages seulement.

Dimensions : 6cm (diamètre) 11cm (longueur) environ

Se lave à la main, sous l’eau clair.

Doit être séché après lavage et utilisation pour éviter la déformation du bambou.

La cuillère à matcha, appelée chasaku en japonais, a une forme bien particulière. C’est grâce à cette forme qu’il est possible de doser facilement et rapidement la poudre fine de thé vert. 1 cuillère donne 1 dose pour un bol de matcha, tout simplement. Réalisée en bambou, elle peut être utilisée longtemps et est complètement recyclable.

La petite pièce de bambou servant à la réalisation de la cuillère est découpée puis passée à la vapeur. Ce n’est qu’à partir de ce moment où il est possible de la former à la main pour lui donner cette forme originale sans risquer de casser le bambou.

Longueur de la cuillère chasaku : 18cm environ

Ces deux instruments de préparations sont indispensables et unique.

Le bambou étant très délicat à travailler, ces deux instruments de préparation sont réalisés à la main. Ainsi, il n’y en n’a pas deux identiques.

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